ソウル旅行1食目は。韓国ならではのゴハンを食べよう!!と、
決めておりました

快晴の中、
バスに乗って市庁方面へ。
お目当てのスンデスープのお店は、左との看板が

◆ タムウォンスンデ 市庁本店
いつも読んでる、大好きな韓国のブロガーさんが
1番お気に入りと書いてらした「スンデクク」のお店でございます。
豚骨スープに豚肉やホルモン、「スンデ」という豚の腸詰を入れた料理。
韓国のソウルフードとも言われておりますね

お昼は激混みで、朝が狙い目との事で・・・朝に駆けつけました。
9時20分開店。
とてもキレイな店内です。
◆ メニュー
食事メニューは、「スンデク」と「ピョヘジャンク」のみ。
きゃー!「ピョヘジャンク」もあるのね~

大好物。
でも初志貫徹でスンデククをオーダー。
わーい!カクテキ~

テーブルにはお替り用カクテキと、
アミやニンニク、エゴマの粉などのアレンジーズが

ご常連韓国ブロガーさんポイントとしては、ニンニクを2スプーン入れるのがおススメと!!
◆ スンデクク 10000w
忠実にニンニクを入れて・・
スンデを探そうとスッカラを入れたら、
色んな部位のお肉がアンニョンハセヨ~と、盛りだくさんでビックリ

スープ、ウマーーーーーー!!
濃厚なスープ且つ臭みは全くなく、上品な味わいが素晴らしい

そして特筆すべきは、主役のスンデがウマーーー!!
ブロガーの方が「これぞ新鮮なスンデの味」と書いておられましたが、
クセがなく、モチモチとした弾力が楽しい~。
苦手な方でも、こちらのは絶対オイシイと思うはず(断言)
ゴハンにお肉を乗せて・・・
モグモグ食べながら、お水用紙コップに描かれてるのは世宗大王様かしら?と。
反対側はソウルタワーのイラストでホッコリ

いや~本当にとーっても美味しかったです。
お店の方も笑顔で温かく、
また何度も来たくなる・・そんなお味に出会えました。
● タムウォンスンデ
2号線市庁駅9番出口 徒歩3分
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