2日目の朝が来ました
メロンウユをグビっと飲んで、朝食へ出かけます
宿題だった老舗店へ行くのでワクワク
大好きだったカフェ(今は閉店)の店主さんのインスタに
定期的にアップされるお店で、お好きなんだな~とブックマークしていたところ、
歌手のソン・シギョンさんが、
学生の頃から通ってらっしゃる、行きつけのお店だとモグルテンデで知る
お店のある新設洞(シンソルドン)までは、「420」のバスで5つ目。近いです~
◆ オモニテソンチプ 어머니대성집
ここだわ!オモニテソンチプさん。
1967年創業。
朝6時から営業しているのは、朝型人間には嬉しい限り
◆ メニュー
看板メニューのヘジャンクを。(1番左)
こちらを気になりつつ、訪れてなかったのは
スープの中にゴハンが最初から入ってるタイプなんです。(別々がワタシの好み)
ダメもとで、別に出来るかお伺いしてみたところ大丈夫よと!嬉しい~
むむ!このビジュアルのヘジャンクは初めて見るタイプだわ。
お肉がたっぷり上に浮いており、ウゴジも。
中にはソンジも入ってた!
スープを頂きつつ、ゴハンにおかずを乗せて~
ウマーー!!
このお味の説明が難しい・・・
あっさりしつつコクがあるスープ。
ひっきりなしにお客さんがいらっしゃるのがわかります。
ここでしか頂けないお味だもの。良い意味で独特です
こちらは昔のお店なんですって。
新しい建物をたてて移転したそうです。写真が飾ってあるのが素敵
ユッケビビンバも美味しそうでした。次回食べたい!!
また必ず来ます~
● 어머니대성집 オモニテソンチプ