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海辺のステイのお土産・・絶品の干物屋さんに感激

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インスタで、amaneさんのすぐ近くに、
美味しい干物屋さんがあると、hさんに教えて頂きました。(ありがとうございます110.png

こだわりの手造り干物専門店、ひもの工房 漁場屋(いさばや)さん。

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1枚1枚、丁寧に手で開き、うす塩で作っていく製法で作られてるそう151.png

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おススメを伺ったところ、
脂が乗ってるのは、特上のアジだそう。

そして1番人気はオリジナルの「サンマ醤油干し」だと。

その2点を買ってみました165.png

ご地元の方がひっきりなしに訪れてらして、期待が膨らみます~106.png

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帰り道は実家を通ったので、急きょ寄って半分こ。
翌日頂きましたが・・・美味しいのなんの。うなる美味しさ!

ふっくら脂乗りが良く、お塩のあんばいが絶妙なの172.png
海のそば育ちのオットは、これぞ干物だ!!の懐かしい味だとか。

もっと買えば良かったー103.png
鯵も秋刀魚も最高に美味しくて、今すぐ買いに行きたい。

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館山のわくわく広場でブルーベリーを。

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大粒で甘くてウマーーー113.png!!

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最後は恒例の、
キムタクも買ってるので有名な「としまや弁当」で、ミーハー夫婦はお弁当を買う106.png

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チャーシュー&イカフライ弁当を夕食に。ガッツリ味でございます166.png

房総に行ったら「漁場屋」さんの干物はこれからの定番になりそうです。
手間をかけてる干物のお味は全然違うのね。
ふるさと納税でも扱いがあったので、頼んでみたいと思ってます。→

by mimilani | 2022-09-08 06:20 | ++2022年8月千葉amane

旅するような毎日を♪


by mimi
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