冬休みは・・韓国料理を作ろう♪

amazonで予約していた本が届きました。

待ってたよ～！！

美味しいものがてんこ盛りで、いつも楽しみにしている、

料理研究家の重信初江先生のInstagramで本の発売を知り、即予約！

表紙のお写真が素敵過ぎて、

まずは見惚れてしまう・・・

今からの冬休みに作りたい韓国料理がたくさん

定番のチゲ類はもちろん、寒い日にはタッカンマリや、

忙しい時に、火にかけておけば出来上がるスユクのレシピが有難い

早速、イエスマートに売ってる「粉とうがらし」を使って・・・

パムチム（長ネギのあえもの）を作ってみる。（22ページに載ってるレシピ）

こないだ韓国料理屋さんで食べた、「薄切り牛肉のネギ包み」。

作ってみたかったの！

牛の薄切り肉を塩コショウでサッと焼いて、先生のレシピで作ったパムチムを

巻いて食べたら、すんごく美味しくて！！

もうお店で食べなくても良いね・・・と話したほど美味しかった～

我が家の定番レシピに決定

恋しい韓国トーストも作りたい

韓国通の先生ならではの、

器や道具などのコラムも楽しく、買って良かったワクワクする本でございます

●「はじめてなのに現地味 おうち韓食」

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