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奈佳先生の韓国料理教室 念願のケランチム&夏らしい韓国料理♪

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暑い暑い毎日ですが
暑い時こそ食べたくなるのが韓国料理!!

奈佳先生の韓国料理教室へ~♪

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いつも季節感を大切にしてらっしゃる
お教室のお玄関は、6月らしいアジサイが~

お花になごみました^^

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先生にご挨拶した後、
毎度お決まりの、めったにしないエプロンのヒモと格闘していたら

見覚えのある、カワイイお顔の方が近づいてくる・・・

前に勤めていた会社のリーダーに会ってビックリー!!
先生のお教室に前回いらした事は知っていたんですが
何年ぶりかにここで再会出来るとは・・・

お教室に感謝でございます♪

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そんなこんなで、ヒトリで大興奮しながらも
授業は進んでいきます072.gif

家庭でケランチムを作れるなんて!!

 ケランチム

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上品なお味のケランチム美味しい~~~

 イカフェサラダ仕立て

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大好きなイカ!!!

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Mさんが混ぜ混ぜ~~070.gif

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ねっとりしたイカに薬味的なお野菜が、シャキシャキ爽やか~
先生特製のヤンニョムのお味がまた美味!!

 コンビジチゲ

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初めて頂いた、「おからのチゲ」。

おからなので、栄養たっぷりなのにヘルシー!!
美味しくて身体にいいなんて!!

早速お家で復習しました。

「おから」って安いので食費も助かるー(笑)

 カムジャジョリム

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小さいおじゃが、なんて可愛らしいんでしょう~
ちょっとした箸休めにもなり、
煮干しが入ってるので、カルシウムもとれて美味しくて一石二鳥!
イモラーは定期的に作りたい~070.gif

 きびごはん

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大好きなプチプチごはん。
葉っぱを巻いて、大好きなサムパブにして頂きました。

 チーズケーキ

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毎回楽しみの、先生お手製のデザートは「チーズケーキ」!!
カワイイデコレーションに心が躍ります070.gif

甘さ控えめのチーズケーキで幸せなベツバラとなりました♡

今回はご結婚を控えてらした方がいらして
結婚式のお話で、幸せのおすそ分け頂いちゃいました。
式場を選んだり、新婚旅行先を選んだり・・・
はるか昔の自分を思い出しました(笑)

今回も美味しい楽しいお時間をありがとうございました。

次回のお教室、9.10月クラスの予約は「8月5日」よりスタート072.gif

 奈佳先生ブログ

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ベツバラのベツバラ(笑)

お教室をご一緒させて頂いた、岡山からいらしたぴ~こさん
今回、六本木の「グランドハイアット東京 」にお泊り♪
(うらやましーー)

お部屋も少し見せて頂きましたが
スタイリッシュでとっても素敵でしたーー!!

ロビーフロアにある「フィオレンティーナ」さんで食べたパフェ、
すごく美味しかった072.gif
ワタシがコーヒー味。Mさんはマンゴー味。

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ぴ~こさんは白ワイン。
かっこいい~~~069.gif
飲み方がまたスマートでステキで!!

ワインの似合う女性にワタシも産まれたかった・・・057.gif

と思いながら、パフェをほおばっておりました(笑)

素敵な1日になりました058.gif
Commented by ミミ at 2013-08-02 18:32
mimiさん、たびたび失礼いたします~~

大好きなケランチム!!の写真にいてもたっても
いられなくなりました(*^^*)
美味しそう~~
熱々をはふはふとほおばりたい!!!

奈佳先生の韓国料理教室
器に盛り付け方、お部屋の様子などが本当にいつも
素敵ですね♪♪
先生のセンスの良さがあちらこちらから伝わってきて
いつもときめいております♡♡
Commented by ももの at 2013-08-02 21:21
韓国料理美味しそぅです☆

家庭で作れるんですよね…テーブルコーディネートも素敵(*^.^*)
やっぱり辛いモノ、食べたくなります~
癖になるのかなぁ~

料理が苦手なもものとしては、すべてにおいて《尊敬!!》です。

パフェも大人パフェな感じで良いですねq(^-^q)
歳を重ねてくると、可愛いスイーツ特にパフェはちょっと照れてしまって!Σ(×_×;)!
最近はビジュアルもお味も素晴らしいモノが増えてきてるので、
パティシエさん達、すごいなぁ~と思います。


Commented by hw37 at 2013-08-02 22:03
みみちゃん、こんばんは(*^^*)

リーダーさん(私まで呼んでしまってごめんなさい)とのやりとり、
とっても楽しかったわ〜!

今日、私もアップしようと思っていた王様のグラス(笑)
結局、出かけてしまってアップできなかったけれど
アップの際にはリンクさせてくださいね。

教室でおしゃべりしたうえに、ホテルにまで無理矢理お誘いして
ごめんね。

でも、とっても楽しい時間でした。
またご一緒できたら嬉しいです*\(^o^)/*
Commented by yukiful-xmas at 2013-08-02 23:52
うゎ~ん、いいな~、先生のお教室!
私のパワースポットだったんです~。
今は東京教室の皆さんのブログで、行った気になってます。 (;_:)

それにしても。。。
ぴーこちゃんだけ白ワイン!?
うける~! (爆、爆、爆!)
Commented by piyokosayhello at 2013-08-03 17:19
こんにちは

素敵な料理教室ですね。
私も近くなら、行きたかったです。
いいなぁ\(^▽^)/
Commented by eastwind-335 at 2013-08-03 19:05
ナカ先生のコンビジチゲ、習ったときには「暑気払いにもいいかも!」と思いました。7月に入り復習しようしようと思ったら、夕飯を作るのもやっと、みたいなお仕事地獄になってしまい・・・。
今晩と明日は息抜きできるのですが、残念なことに今度は一緒に食べてくれる相手である家人が入れ替わりで週末から出張中。月曜に帰ってくるというので、ぜひぜひ作らねばと心して決めました。
・・・あっ!おからを無事に調達できるかしらん。
Commented by ヨッチャン at 2013-08-03 22:16
素敵なお教室ですね。とてもセンスが良いですね。
先生のお人柄が偲ばれますね。本当に・・
お料理も美味しそう☆★☆ でも、私、きっと緊張して、お料理が食べられないかもです(笑)

きゃ~~美味しそうなパフェですね!!私好みですよ^^
Commented by mimilani at 2013-08-03 22:32
>ミミさん

こんばんは♪
こちらにもコメントをありがとうございます^^

ミミさんもケランチム大好きお仲間でらっしゃるんですね!
嬉しいです♪
美味しいですよね~
韓国でおかずとして出てくるとヤッター!!って
ガッツポーズしたくなっちゃいます!(^^)!
ふんわりしていて!!
ほっこりしてしまうお味ですよね(^o^)

奈佳先生のお料理教室に伺うと
お教室で使われてるものと、同じものが欲しくなってしまいます☆
シンプルで機能性もあるのに
きちんとお洒落なキッチン雑貨がたくさん!!
先生のセンスだな~っていつも憧れちゃいます!!

いっぺんにはマネっ子出来ないので^^;
少しでも近づけるように
ちょっとずつマネッコさせて頂いておりますが
まだまだ道は遠いです(ー_ー)!!
Commented by mimilani at 2013-08-04 05:21
>もものさん

おはようございます♪

まさか自分で韓国料理が作れるようになるなんて
夢にも思ってなかったんですが^^;
本場のお味を、自宅でも作りやすいように
先生がレシピを考案して下さってるので
ありがたいですーー!!
おっしゃる通り、辛い物ってクセになるんですよ!!

可愛らしい雰囲気のもものさんは
お菓子とかパン作りとか
お得意そうですよねーー(^o^)
ワタシは、食べる専門でして^^;

パフェ!!
最近は大人的パフェもたっくさんあって
スマートな盛りつけのパフェ多いですよね!!
お味も本当に素敵ですよね^^
こちらのパフェ、シンプルなんですが
とっても美味しかったです☆
思い出してまた食べに行きたくなりました~~!!
Commented by mimilani at 2013-08-04 05:22
>ぴ~こちゃん

おはようございます♪
リーダーに遭遇してヒトリで大興奮してて
ごめんなさい!!
温かいお言葉をありがとう!!
本当にビックリして、ひっくりかえりそうになったわ(笑)

いえいえーー!
コチラの方が無理やり押しかけちゃって!!
快く承諾して下さり本当に感謝・・

お部屋が素敵すぎた~~❤
夜景もキレイだったでしょう?

ああ!
いつか泊まりたいホテルになってます☆
サマージャンボ買えば良かったかしら(笑)

本当に楽しかったね~~~
一緒にいるとなぜか有名人に遭遇する率が高いね笑
次回もお茶(ワイン?(笑))だけでも
ご一緒出来るといいな~~(*^_^*)
Commented by mimilani at 2013-08-04 05:39
>Yuckyさん

おはようございます♪
パワースポット!!
うんうんわかります!!
韓国お好きなみなさんで一体となって
韓国料理作って韓国のお話をして・・・
そして先生の美貌にキューンとして❤
元気頂いちゃいますよね!!

わかります!!
わたしも福岡教室の時は
いつも指加えてみなさんのレポを読んでました(>_<)
そして行った気になる妄想教室!!
いつか福岡まで授業を習いに行こうと真剣に思っておりました!!

Yuckyさん、いつか東京教室にも!!
羽田空港で赤い絨毯ひいてお待ちしております(^^)

ぴ~こちゃんだけ白ワインです(笑)
ノンアルコールのワタシなので
飲みっぷりが、かっこいいお方を観るのが大好きで!!(笑)
飲んで下さると嬉しいです~\(^o^)/
Commented by mimilani at 2013-08-04 05:39
>piyokoさん

おはようございます♪

はい!とってもステキな料理教室なんです^^
まさか家庭で韓国料理を作れるなんて
思ってもいなかったので、勉強になってます^^
本当にお近くならば、ご一緒したかったです~(涙)
いつか関西の方でもお教室が開かれると
いいですよね!!

piyokoさんが作ってらした
冷や汁!美味しそうでした~
ワタシ食べた事がなくて気になってるお料理のヒトツなんです(^o^)
Commented by mimilani at 2013-08-04 06:14
>東風さん

おはようございます♪
お仕事地獄でらっしゃいますか?(@_@。
それはそれは暑い中、大変でらっしゃいましたね!!
お疲れさまでございます!!

ご主人様もお忙しいんですね(>_<)
月曜日、おからチゲ作って待ってらしたら
ご主人様喜ぶでしょうね~ヽ(^o^)丿

そそ!
我が家は近くにお豆腐屋さんがないので(涙)
わたしも、おからの調達にドキンコしていたんですが
東急ストアに売っておりました!
少しこだわりっぽい、おからでしたので
作った時に、味が変わってしまうか心配でしたが
大丈夫でした!!美味しかったです!!

冷凍出来ると聞いたので
残りのおからは冷凍庫で次の出番を待っております~ヽ(^o^)丿

明日楽しみですね!!
Commented by mimilani at 2013-08-04 06:33
>ヨッチャンさん

こちらにもコメントをありがとうございます(^o^)
アハハ!
わかります!!
わたしも最初は緊張して
お料理が今ほど味わえなかったかも(笑)
少しですが、通ううちに慣れてきました!!
とはいえ、始まる前は失敗して何かをやらかさないか
ドキンコ致します^^;

とっても美味しいパフェでした~
パフェって美しい盛り付けに
心が躍りますよね^^

パフェとかアイスとかかき氷とか・・・
冷たいデザートには目がないです~(^o^)
Commented by 理恵 at 2013-08-04 13:00
mimiさんこんにちは~♪
mimiさんのお友達以前御一緒させて頂きました!
次のお教室を申し込む時に、「驚かせちゃおうかな」とおっしゃっていたんですよ♪

作戦大成功だったみたいですね\(^o^)/

カムジャジョリムは、冷めても美味しいので我が家でも、リピ率高いです!
Commented by hagi_hisa at 2013-08-04 15:24
うわ~、どれも美味しそうなお料理ばかり♪
これ、韓国料理店で食べたら、お高いコースってかんじですよねー。
これが自分で作れちゃうなんて~♪(´∀`人)

個人的には カムジャジョリムを作ってみたいなぁ~。
野菜売場で、小ぶりの新じゃがが並んでるもんね☆

パフェも美味しそう。hagi_hisaなら1人で2ッ食べれそうだワ(爆)
Commented by リーダー at 2013-08-05 21:44
みみちゃんブログに私が登場していてちょっと照れてしまいました(*^^)
「リーダー」と呼ぶ、みみちゃんにみんな最初はかなり不思議そうでしたが、みみちゃんが呼んでくれたおかげで、みんな親しみやすく呼んでくださり嬉しかったです。

お料理全ておいしかったですねぇ~
次回のお教室も楽しみです。

ベツバラのパフェおいしそぉ~
でも私はどちらかというと、ぴ~こさんの白ワイン派かなぁ~
Commented by mimilani at 2013-08-06 10:50
>理恵さん

こんにちは♪
理恵さーん!!そうですよね(^^)/
理恵さんリーダーがお初の時に一緒で!!

まあ・・・
最後にそんなやり取りがあったんですね☆
はい~作戦通り?
すんごい驚いてしまい(@_@;)
ひとりだけテンション高かったかも知れません笑

ちょうど昨日、韓国広場に買い出しに行ったら
このちっこいジャガイモ売ってて(*^_^*)
理恵さん家リピ中でらっしゃいますか!!

冷めてもおいしいと嬉しいですよね!!
今日また作ろうかしら(^o^)丿
Commented by mimilani at 2013-08-06 10:50
>hagiさん

こんにちは♪
どれもおいしかったです☆
珍しく早々に復習しましたー(笑)
おからのチゲは韓国で食べた事がなかったんですが
大ファンになっちゃいました!
ヘルシーで美味しくて!!
本場に食べに行きたいです~~~!!

小ぶりの新じゃがってカワイイですよね(^^)
皮もむかなくていいので
不器用主婦には大助かりで<(_ _)>

パフェ美味しかったです!!
そそ!2個食べれちゃう系です(笑)

こないだ横浜行ったので
hagiさん行きつけの高島屋のtakanoに伺ったら
すんごい混んでて~~(>_<)
あきらめて上のウエスト行きました~
またリベンジしたいです!!

Commented by mimilani at 2013-08-06 15:55
>リーダーへ

こんにちは♪
今日のゲリラ雷雨大丈夫だった?
すごかったよねーー!!
最近天候がめちゃ不安定だけどご自愛くださいね!!

お教室で再会できて、嬉しかったよ~(涙)
アハハ!!
ついつい前のようにリーダーと呼んでしまうよ~
よく考えたら、知らないお方が聞くと
リーダーって何?って話だよね(笑)
だからリーダーに申し訳ないわ~って思ってたけど
そんな風に思って頂けて嬉しいです。ありがとうね(^o^)

お料理美味しかったね!
マメなリーダーの事だから
すぐに復習したのでは?

ベツバラのベツバラ(笑)
美味しかったよ~
アハ♪そうだね!白ワインだねー(笑)
by mimilani | 2013-08-02 17:36 | お教室 | Comments(20)
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