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11月 ソウル旅行 その1 「出発&優しい味わいのわかめスープのランチ」♪

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秋のおひとりソウル♪

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ANAの機内食を頂きながらのフライトでいざ出陣071.gif

今回は初めてipad miniを持って行きましたが、本当に便利でした。
ちょっとした事をササッと旅行の外出先で調べらるのが助かります~

iphoneも便利ですが、やはり大きな画面なので見やすさが違いますね!!
軽くて持ち歩きしやすくバッテリーが長く持つのも最高!!

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行きたいお店の場所別にブックマークを作って・・・
準備万端にしておきました。

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紅葉がちらほら残っていた街並みを眺めながら空港バスでホテルへ。
荷物を置いた後は、大好きな城北洞へ向かいます。

いつものように「漢城大入口」駅6番出口からバスに乗りましたが
わたしったら、降りる停留所をヒトツ間違えて
手前で降りてしまいました(@_@。

バスをまた待つのもアレなのでと
仕方なく歩きます~

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歩いていると、カワイイカフェを発見。

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こちらのギャラリーカフェらしきカフェも素敵でした。
ミスしたおかげで、見つけられたので良かったかしら(笑)

 경주장모님미역국 キョンジュチャンモニムミヨックク

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奈佳先生のお料理教室で習ったわかめスープが本当に美味しくて。
すっかりわかめスープにはまってしまいました。

韓国で頂けるところはないか、色々と探したんですが
韓国ではわかめスープが「家庭料理」でお家で作るものらしく・・・・

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なかなかお外で定食として頂けるところが少ないように思います。
前回オットと伺った「イエンナルチプ」さんと同じように
こちらのお店にも「わかめスープの定食」があって!!

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カフェ風の店内はおひとりサマにも入りやすかったです。
こじんまりした店内は清潔でキレイ。

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こ上がりのお席もありました~

 メニュー

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ホヤや、タケノコのビビンバも美味しいらしいのですが
初志貫徹で・・・(笑)

化学調味料は一切使わなく、身体にいい材料で
すべてのメニューを作っていらっしゃるそうです。

 韓牛ミョックク定食 7000w

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わかめスープ、プチプチゴハンにちょこっとおかずがついてきます。

 おかず

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このおかずが、どれもとても美味しくて!!
丁寧に作ってらっしゃるのが、わかるお味でした。
味付けは控えめで、そこも好みでした。

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特にこのおでんの和え物らしき、おかずが最高!!

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大好きなプチプチゴハンにもテンションがあがります!!

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とろっとろのわかめが、これでもかって程、たくさん入ってるスープです。
わかめスープを習った時に、先生に「韓国のわかめスープはトロトロに煮込む」
と教えて頂きましたが、
ワタシ、このトロッとした食感まで煮込まれた感じが好きになって!!

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お肉も美味しい。湯気で写真が曇っちゃいました。
優しい味わいです。でもきちんとコクがあって・・・!!
到着日のランチにピッタリのホッとするお味でした。

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キムチも美味しくて幸せです~

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最後にヨーグルトのデザートが出てきました。
みなさんにサービスで出してる自家製のヨーグルトだそうです。
ビヨーンって伸びるタイプのヨーグルトでこちらも美味しかった~♪♪

また伺いたいお店になりました。

 경주장모님미역국  キョンジュチャンモニムミヨックク

ソウル特別市 城北区 城北洞 124-14
서울특별시 성북구 성북동 124-14
02-766-7342
Commented by alohapanda at 2013-03-22 18:25
おデザがヨーグルトなんて珍しいですね〜。
ワカメを食べた後に乳酸菌がプラスされたら、身体にすごく良さそう(≧∇≦)
ワカメがトロトロってメチャ好みです!

そう言えば…mimiさんはそろそろ旅立たれる頃じゃありません?
現地からのつぶやきも楽しみにしておりま〜す♪
Commented by amikuhana at 2013-03-22 20:24
mimiさん
こんばんは☆
桜が一気に見頃になりましたね!

11月の旅行記、楽しみにしていました^ ^
城北洞は12月に初めて訪れて絶対にまた行きたいエリアとなりました。
美味しそうな食堂が点在していますよね。
こちらのお店も雰囲気も良くて素敵(^o^)
ワカメは日本だとシャキシャキに仕上げるのが良しとされているように思いますが、私はお味噌汁に関してはクタッとしているのが好みです♡
韓国のワカメスープは柔らかく煮るのが美味しく仕上げるコツなのですね!

iPad mini、やはり便利そう!
iPhoneだと老眼(認めたくないですが^^;)が進行しつつある私には小さ過ぎて、不便を感じる今日この頃…。
欲しくなりました〜(#^.^#)
Commented by ヨッチャン at 2013-03-22 20:49
こんばんは~~♪♪

ピンク色のチョコレート屋さんも可愛いですね~~テンションUPですね。

ワカメスープ、韓国ドラマで、お誕生日には、必ず、ご家庭で作りますよね。
プチプチご飯も◎◎◎です!!
Commented by ayuminnie1127 at 2013-03-22 22:36
こんばんは^^

機内食っておいしくないイメージなんですが、これ見るとおいしそうですよね。
進化してるのですねー!!

わかめスープ、おいしそうです!!
こういうスープ、だいすきですっヾ(〃^∇^)ノ
あったまりそう。

チョコレートのカフェ、ビビットカラーでおしゃれですね♬
Commented by kirana-heart at 2013-03-22 23:42
こんばんは~^^
わかめスープ!
お誕生日の朝に出てくるアレですか?
まさに家庭のゴハンですね♡
トロトロのわかめ頂いてみたいなぁ~o(*^ー^*)o
お店もカフェ風で可愛いし、城北洞は穴場なお店が多いですね!
私もまたバスに乗ってこの辺ふらふらある行きたいです♪

夏ソウル旅行記もお疲れさまでした!^^
また次の旅が控えててお忙しいとは思いますが
お一人ソウルの更新も楽しみにしてます♥
Commented by urara at 2013-03-23 10:36
こんにちは♪

わかめスープ美味しそうですね!
城北洞、次のソウル訪問では絶対行こうと思います。
mimiさんの行かれるお店が、どこも魅力的すぎて
私のソウル滞在はmimiさんの足跡をたどる旅になりそうです(笑)

今月も楽しい旅を満喫して下さいね♡
Commented by kyonpuhi at 2013-03-23 11:22
おはようございます!!
城北洞へは、みみさんからバスの乗り方を教えて貰って
行ったアノ鯖ちゃん(笑)のイメージと素敵なカフェのある
エリアというイメージですが、まだまだ色々とあるんですね。
トロトロ系大好きなので、このワカメスープ&プチプチゴハン
という組み合わせは好みです^^
トロトロとかモッチモチとかゴハンのキーワードとしては
好きかも(笑)
ワカメは身体に良いし、髪にも良いし(ゲルマン君も私も
これからの為にね・・・笑)、積極的に摂取したいな~
と思っています。

↓みみさんの旦那様のキレイ好きさを是非ともゲルマン君に
分けてくださーい(笑)!
Commented by mimilani at 2013-03-24 06:26
>アロハパンダさん

おはようございます♪
わかめスープもとっても美味しかったんですが
この自家製ヨーグルトがまた
すっごく美味しくて!!
ビヨーンと伸びるのが珍しくて
何度もスプーンでビヨーンってしちゃいました(笑)

韓国ではわかめをトロトロになるまで
煮込むそうで・・・
日本の焼肉屋さんのしっかりしたわかめのスープに
慣れてるので、最初は衝撃でしたが
トロトロになると、また違う美味しさになりますねヽ(^o^)丿

ありがとうございます。
まだ何も支度をしておらず^^;
また直前でバタバタしそうです(笑)
Commented by mimilani at 2013-03-24 06:26
>ともこさん

おはようございます♪
本当に桜がキレイに咲いてますね!!
いつもの道を歩くのも
うんと時間がかかっちゃいます。
見とれちゃって(*^_^*)

お読み頂きありがとうございます。
城北洞は落ち着いた街で、大好きです(^o^)
街全体にゆっくりした時間が流れてるような・・・
そんな街ですよね!!
ソウルは街によってお顔が違うのが興味深いですーー!!

ともこさん、くたっとしたワカメがお好きなのですね!!
わかります!!
わたしも韓国のわかめスープを習ってから
トロトロにまで煮込まれたワカメが大好きになりました(^o^)
そうなんです~韓国ではきちんとワカメを煮込むそうです。
色も変わってしまうほどにトロトロで!!
最初はびっくりしましたが、食感にはまりました^^

わたしも老眼になりつつあって
小さい画面でちょこちょこ作業すると
目がすごく疲れるんです(>_<)
同じく認めたくないのですが^^;
旅行先や普段持ち歩くのに軽くて本当に便利です^^
Commented by mimilani at 2013-03-24 06:32
>ヨッチャンさん

おはようございます♪
そうなんですーー!
とっても素敵なチョコレート屋さんで・・・
中に広めのカフェもありました^^
いつか入ってみたいな~って思っております^^

わかめスープ、必ず召し上がってますよね!!
ドラマで見て憧れていたので
習った時は本当に嬉しかったです!!
ナカ先生のレシピ絶品でした~(*^_^*)
プチプチゴハンと頂くと、また美味しかったです。
身体にもよくて美味しいお食事って嬉しいですね!!
Commented by mimilani at 2013-03-24 06:32
>あんみぃちゃん

おはようございます♪
そうなのーー!!
ANAの機内食は美味しいと思います(*^_^*)
この時は牛丼だったかな?
卵ものっていて、テンションアップでした^^

わかめスープお好きなのね~
お料理上手なあんみぃちゃん、ご家庭でも
作ってらっしゃるかしらヽ(^o^)丿

あ、あんみぃちゃん美しい目玉焼きのコツありがとう!!
弱火で長く焼けばいいのね!!
せっかちですが(笑)
頑張って作ってみます~
本当にキレイな目玉焼きにキューンとしました(^o^)
またお写真見せてね!!

ピンクのカフェ、可愛かったです(^o^)
Commented by ko-bu-ta at 2013-03-25 15:55
みみさん、ソウルからこんにちは~(^o^)/
昨日まではポカポカ陽気だったソウルですが、今日は少し風が冷たいです!!

こちらのお店で、私はホヤピビンパをいただきましたよ♪
小さなワカメスープもついてきて、とっても美味しかったです♡
アシアナの機内誌にも紹介されたそうで、
納得のお味でございましたo(^▽^)o

みみさんもそろそろ渡韓ですよね?
私は今日の夜便で泣く泣く帰国です(T_T)
まだまだソウルは肌寒いですから、気候の変化で体調など崩されませんように。
Commented by today at 2013-03-25 17:42
こんにちは。
このお店、おひとりさまに入りやすそうなところと、
濃くなさそうな味付けが写真からも伝わってきて、
行きたくなしました。
mimiさんの写真には、いつも「行きたい欲」がそそられます!
ピンクのカフェも気になります。
行かれたら、またレポをお願いします!!
Commented by choiwonho at 2013-03-27 13:18
こんにちは?はじめまして。
メニューからホヤビビンバは私もできなくて見ました。
想像美味しそうですね。(笑)
文よく見ていきます。ありがとうございます...^^*
Commented by meg-bamboo at 2013-03-27 18:29
みみさん、こんにちは♪
「トロトロのワカメスープ」どんな感じなんでしょう~
ワカメは歯ごたえが感じられるのが好みなんですが
みみさんが紹介されてるなら今度試してみたいです~
+ぷちぷちごはん、なら触感が感じられて満足しそう!
なんだか妙にワカメがきになってきました(笑)

そしてワッフル↓に粉もん好きは釘付けでございます~
この厚みと色!! カリッと感が美味しそう!!
ずっと使ってなかったワッフルパン(フライパン)が出てきて焼いてみたのですが機械で焼くよりカリっフワっとしてなかなか
最近1週間に2,3回ワッフルを食べてます(笑)
Commented by mimilani at 2013-03-28 01:09
>saoriさん

こんばんは^o^
お返事が遅くなってしまいすみません。
今ソウルでございます^ ^
わかめスープ、まさに家庭のお味ですよね!
家庭料理だけに、なかなかお店で定食風に頂けるところが
少なくて、探すのが大変だったんですが^_^;
やっと見つけたお店が大好きな城北洞で嬉しかったです♪
おっしゃる通り、この辺りは穴場なお店が多いですよね。
まだまだ色んなお店が隠れていそうですよね(^。^)

温かいお言葉をありがとうございます。
ノロノロの旅行記にも関わらず、お読み頂き・・
感謝感謝でございます^^

そしていつもいつも素敵なブログを参考にさせて頂き
旅が一層楽しみになっております(*^^*)
こちらこそ、更新を楽しみにしております!!
Commented by mimilani at 2013-03-28 01:16
>uraraさん

こんばんは^o^
お返事が遅くなってしまいすみません。
わかめスープとっても美味しかったです!
トロトロに煮込まれたワカメがたっぷり入っておりました!
韓牛のお肉も素敵でした(^。^)
シンプルながら、おかずもおいしくて!
身体にいい材料を使ってらっしゃるところも
嬉しかったです(*^^*)

温かいお言葉をありがとうございます。
今ソウルにおります^o^
食べたいものがあり過ぎて、毎日の食計画に
頭を抱えております 笑
今日からちょうど春の陽気になったようでポカポカとした
日差しがとても心地いいソウルです^ ^
Commented by mimilani at 2013-03-28 01:27
>kyonpuhiさん

こんばんは^o^
お返事が遅くなってしまいすみません!!
あの鯖ちゃんのお店は、移転したようで・・・
城北洞に行くバス乗り場のある駅の近くに
今はあるようです!!
とても美味しかったので、またリピしたいなあ・・・
思い出したらむしょうに食べたくなってきちゃいました(^。^)

韓国のわかめスープは日本と違って
色が変わるぐらいトロトロに煮込まれていて・・・
そのトロトロが大好きになりました!!
今、ソウルなのですがお昼に食べた定食に
偶然にもわかめスープがついてきて
ガッツポーズしたくなりましたよーー!!
おっしゃる通り、わかめは身体にも髪の毛にもいいので
積極的に食べたい食材ですよね^ ^
特に私は年齢を重ねるごとに髪の毛が細くなってる気がします・・
わかめーーー!!笑

いえいえ!!
もう几帳面で大変なんですよ(^^;;
男性はある程度、気になさらないお方の方が
絶対いいですーー!!
Commented by yukako at 2013-03-30 13:14
mimiさん、こんにちわ☆

iPadの使い方がとっても参考になりました~!
そうやってカテゴリ分けをすれば、行きたいお店に
行くことが出来そうです(*^^)v

わかめスープ、私も大好きです!
でもわかめスープをメインでは考えたことなかったです~!
写真のわかめスープがとっても美味しそうですね☆
Commented by Miery at 2013-04-02 22:33
みみさん、私も同じ頃ソウルにおりました。
ソウルはお散歩日和でした。あっちこっちみみさんの
情報を参考に歩きました〜デジカルビのお店やホームプラス、
城北洞など。juliqueのエステ。楽しかったです。
次のソウル行きを計画しています。
またソウル旅行記楽しみにしてますね。

Commented by mimilani at 2013-04-04 17:12
>こぶたさん

こんばんは♪
お返事が遅くなって申し訳ありません!!
ソウルから帰ってきて、体調不良で寝込んでおりました^^;
やっと復活致しました!!
こぶたさんはお風邪・・・との事でらっしゃいましたが
大丈夫でしたか?心配してましたよ(>_<)

ホヤビビンバも美味しそうです~
ホヤ好きです~~♪
なんと機内誌にも紹介されたお店でらしたんですね。
カフェ風でひとりでも入りやすくて・・!!
また伺いたいです^^

ソウルは朝晩と気温の変化が激しかったです!!
こぶたさんのコメントを読んでいたので
調整出来るお洋服で伺いました!
いつもご親切に教えて頂き
お優しいお気持ちに感謝しております。
Commented by mimilani at 2013-04-04 17:12
>todayさん

こんばんは♪
お返事が遅くなり、大変申し訳ありません!!

はいヽ(^o^)丿
おっしゃる通り、おひとりサマでも
とっても入りやすいお店でした!!
どの味付けもすべて優しくて
身体に良さそうなところもお気に入りになりましたよ(*^_^*)

つたない写真ですのに
温かいお言葉をありがとうございます。
ピンクのカフェとっても可愛かったです♪
このお色がとても目立っておりました。
城北洞は大好きな街なので、また伺った際には
ぜひ入りたいです~(^.^)
Commented by mimilani at 2013-04-04 17:19
>choiwonhoさん

はじめまして!!
つたないブログをお読み頂き
コメントをありがとうございます^^
とても嬉しいです。

お返事が遅くなってしまい申し訳ありません!!

わかめスープもとっても美味しかったんですが
次回、ホヤビビンバが食べてみたいです~
ホヤ大好きなんです(*^^*)

韓国は美味しいものがたくさんあって・・・
少ない旅行日程の中で
食べ物の計画をたてるのが本当に大変です!!
韓国料理大好きです^^
Commented by mimilani at 2013-04-04 17:19
>バンビさん

こんばんは♪
お返事が遅くなってしまいごめんなさい!!
ソウルから帰ってきて、疲れから寝込んでおりました^^;
情けないです^^;

トロトロのわかめスープ、初めて頂いた時は
びっくりしたんですが
今はトロットロが大好きになりましたよ~
いつもより多めに煮込んでみてください~~
何とも優しい食感になるんです(*^_^*)
でも歯ごたえに慣れてるので、最初は勇気が入りますよね~!!

きゃあーーー!
さすがバンビさん!
ワッフルパンをお持ちなのですね。
しかもわたしの憧れのフライパン型!
直火で焼くとおっしゃる通り、カリッと感が
楽しめそう~!!
たい焼きの原理でしょうか??食べたい~(*^_^*)
マネっこして買ってもいいですか~
朝から焼き立てワッフルなんて幸せいっぱいですね❤
Commented by mimilani at 2013-04-05 08:34
>yukakoさん

おはようございます♪
お返事が遅くなりすみません(>_<)
ソウルから帰って来て
しばし寝込んでおりました^^;情けないですーー!!

yukakoさんの旅行記、今からじっくり読ませてくださいね!!

わかめスープお好きなのですね(*^_^*)
そうなんです!
なかなかメインで頂けるお店が少なくて
探すのに苦労致しました(^.^)
トロットロに煮込まれたワカメは
日本で頂くワカメとは一味違って美味しかったです。
身体に優しいお食事での旅のスタートになりました^^

今回もipadはフル活用で本当に便利で!!
でも、借りたルーターが充電されてなくて
初日に使えなかったんです!!ショックでした~~!!
Commented by mimilani at 2013-04-05 08:34
>Mieryさん

おはようございます♪
まあ!!
同時期にソウルにいらしたんですね^^
うわ~嬉しいです(*^_^*)
本当に心地のいい天気でしたよね!
街歩きがとても楽しかったんですが
ついつい歩き過ぎてしまいました(笑)
最終日足が痛い~(笑)

色々と廻られたのですね!
つたないブログですが
参考にして頂き恐縮でございます<(_ _)>
ご丁寧にご報告頂き感謝致します!!

次のソウルも待ち遠しいですね!!

また気軽に遊びにいらして下さいね。
ソウルのお話しさせて頂けたら嬉しいです^^

旅疲れはとれましたか?
まだまだ気温の変化が激しいですが
ご自愛くださいましね。
by mimilani | 2013-03-22 17:47 | +2012年11月ソウル | Comments(26)
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