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感動のチョコレート☆オーボンビュータン@尾山台

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移転してから初めて伺った
尾山台のパティスリー「AU BON VIEUX TEMPS 」。

昔、こちらの焼き菓子&クッキーの詰め合わせをお土産に頂き・・・
初めて食べた時の衝撃は今でも覚えております^^

贅沢なバターの香り、食感・・・
今まで食べた焼き菓子とは、一線違うお味070.gif

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東京で1番美味しい焼き菓子は?と
聞かれたら、いつも迷わずコチラのお店を答えます^^

車で前を通った時に
そういえば、こちらの生ケーキって食べた事ないよね?
と、ふと思い、初めて買ってみました。

 ミルフィーユ・オー・フレーズ

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パイ生地の焦がし感がスゴイ!ザックザク072.gif
カスタードはどっしり濃厚系。

 ビスキュイオーフリュイ

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上は生クリームですが、
中がカスタードクリーム。スポンジはしっとり。

 モカドール

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どれも小ぶりなサイズも上品で、お味は濃厚。
美味しかったのですが、

私が感激したのは、
ケーキを買った時にふと隣のショーケースで目についた
チョコレート。

 ボンボン・ショコラ  モカ&紅茶のガナッシュ

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ジッと見てたら笑
ひとつからでも買えますよ~と店員さんが。

正直、おまけ程度に2つ買ったのですが^^;
このチョコレートが、すっごく美味しくて053.gif053.gif

口に含むと一瞬でフワッと溶けるの。
この口溶けはまさに初めて。ショコラの風味が素敵過ぎるー!

チョコレートで感動したのは
「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」さんのボンボンショコラ以来でした。

今年のバレンタインは、オーボンビュータンさんのショコラに決めました^^

 AU BON VIEUX TEMPS

世田谷区等々力2-1-3
03-3703-8428

http://aubonvieuxtemps.jp/
by mimilani | 2016-01-15 08:07 | +洋スイーツ

旅するような毎日を♪


by mimi